Recette de jus de citron menthe
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| Jus de citron menthe |
Le jus de citron menthe est une boisson rafraîchissante et facile à préparer qui allie la fraîcheur de la menthe à l'acidité vivifiante du citron. Parfait pour les chaudes journées d'été ou simplement pour un moment de détente, ce jus est une véritable explosion de saveurs.
Ingrédients
- 4 citrons frais
- 1 bouquet de menthe fraîche
- 1 litre d'eau fraîche
- 3 à 4 cuillères à soupe de sucre (optionnel, selon le goût)
- Glaçons
Préparation
- Commencez par laver soigneusement les citrons et les feuilles de menthe.
- Coupez les citrons en deux et pressez-les pour en extraire le jus.
- Dans une carafe, versez le jus de citron frais. Ajoutez ensuite les feuilles de menthe.
- Utilisez une cuillère en bois ou un pilon pour écraser légèrement les feuilles de menthe, afin de libérer leurs arômes sans les broyer.
- Ajoutez l'eau froide dans la carafe et mélangez bien.
- Si vous préférez une boisson plus sucrée, ajoutez le sucre à ce moment-là et mélangez jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous.
- Laissez reposer au réfrigérateur pendant environ 30 minutes pour que les saveurs se mélangent.
- Servez avec des glaçons pour un maximum de fraîcheur.
Astuces
- Pour une version encore plus rafraîchissante, vous pouvez ajouter un peu de zeste de citron à la préparation.
- Variez les quantités de sucre selon vos préférences. Vous pouvez même remplacer le sucre par du miel ou du sirop d'agave.
- Pour un jus de citron menthe pétillant, ajoutez de l'eau gazeuse au lieu de l'eau plate.
- Si vous aimez les saveurs prononcées, vous pouvez mixer la menthe avec le jus de citron avant d'ajouter l'eau.
Questions fréquentes
Quelle est la meilleure variété de menthe pour le jus de citron menthe ?
La menthe verte est la variété la plus couramment utilisée dans les recettes de boissons, notamment pour le jus de citron menthe. Cependant, la menthe poivrée peut également être utilisée pour une saveur plus intense.
Peut-on remplacer le citron frais par du jus de citron en bouteille ?
Oui, il est possible d'utiliser du jus de citron en bouteille. Toutefois, pour une saveur plus fraîche et naturelle, il est recommandé d'utiliser des citrons frais.
Comment conserver le jus de citron menthe ?
Le jus de citron menthe peut être conservé au réfrigérateur dans une carafe fermée pendant 2 à 3 jours. Il est conseillé de le boire rapidement pour profiter pleinement de ses saveurs fraîches.
Peut-on ajouter d'autres fruits à cette recette ?
Absolument ! Vous pouvez ajouter des fruits comme des framboises, des fraises ou même des morceaux de concombre pour une touche encore plus rafraîchissante.
