Strawberry mocktail : Cocktail frais et délicieux

Strawberry mocktail

Le Strawberry Mocktail est une boisson sans alcool rafraîchissante, parfaite pour toutes les occasions. Que ce soit pour une fête, un pique-nique, ou simplement pour se détendre à la maison, ce mocktail apporte une touche fruitée et sucrée grâce aux fraises, tout en restant léger et désaltérant. Découvrez dans cet article comment préparer un Strawberry Mocktail irrésistible avec des ingrédients simples et des étapes faciles à suivre.

Ingrédients

Pour préparer un délicieux Strawberry Mocktail, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

Fraises fraîches : 8 à 10 fraises bien mûres.
Jus de citron vert : 30 ml pour ajouter une pointe d'acidité.
Sirop simple : 20 ml (faites-le maison avec du sucre et de l'eau, ou achetez-en un prêt à l'emploi).
Glaçons : Une poignée pour rafraîchir la boisson.
Eau pétillante : Pour une touche d’effervescence (environ 100 ml).
Feuilles de menthe : Pour la garniture et un arôme frais.
Tranches de fraises et de citron : Pour la décoration.

Ces ingrédients simples se combinent pour créer un mocktail léger et fruité, parfait pour les amateurs de fraises.

Préparation

Voici comment préparer un Strawberry Mocktail en quelques étapes faciles :

Préparer les fraises : Rincez et équeutez les fraises. Mettez-les dans un mixeur avec le jus de citron vert et le sirop simple. Mixez jusqu'à obtenir une purée lisse.
Filtrer le mélange : Si vous préférez un mocktail sans pulpe, vous pouvez filtrer la purée de fraises à l'aide d'un tamis fin. Cela permettra de retirer les graines et les morceaux de fruits.
Ajouter les glaçons : Remplissez votre verre avec des glaçons pour rafraîchir la boisson.
Ajouter la purée de fraises : Versez la purée de fraises dans le verre par-dessus les glaçons.
Ajouter l’eau pétillante : Complétez avec de l'eau pétillante pour apporter une texture légèrement gazeuse.
Mélanger et garnir : Remuez doucement le tout et garnissez avec des feuilles de menthe, des tranches de fraises ou de citron pour une présentation élégante.

Votre Strawberry Mocktail est prêt à être dégusté ! Servez-le immédiatement pour profiter de toute la fraîcheur des fraises et de l'effervescence de l'eau pétillante.

Astuces

Variante plus sucrée : Si vous aimez les boissons plus sucrées, ajoutez un peu plus de sirop simple ou un soda à la fraise à la place de l'eau pétillante.
Utiliser des fraises surgelées : Si vous ne trouvez pas de fraises fraîches, vous pouvez utiliser des fraises surgelées. Elles apportent une texture légèrement différente mais tout aussi délicieuse.
Mocktail en grande quantité : Vous pouvez préparer une grande quantité de purée de fraises à l'avance et la conserver au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours.
Mocktail pour les enfants : Cette boisson sans alcool est idéale pour les fêtes d'enfants. Ils adoreront son goût fruité et sucré, tout en profitant d'une boisson spéciale.
Ajouter des fruits : Pour une version plus exotique, essayez d'ajouter quelques morceaux de fruits comme de la mangue ou de l'ananas dans votre mixeur avec les fraises.

Questions fréquentes

Comment conserver un Strawberry Mocktail ?

Il est préférable de consommer un Strawberry Mocktail immédiatement après préparation pour profiter de la fraîcheur des fraises et de l'eau pétillante. Cependant, si vous avez préparé la purée de fraises à l'avance, vous pouvez la conserver au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours dans un récipient hermétique. Ajoutez l'eau pétillante juste avant de servir pour préserver l'effervescence.

Peut-on utiliser d'autres types de fruits dans un Strawberry Mocktail ?

Absolument ! Le Strawberry Mocktail est très adaptable. Vous pouvez ajouter des framboises, des mûres, de la pastèque, ou même de la mangue pour varier les saveurs. Le principe de base reste le même : une purée de fruits mélangée à du jus de citron, du sirop simple et de l'eau pétillante.

Qu'est-ce que le sirop simple et comment le faire maison ?

Le sirop simple est un mélange de sucre et d'eau à parts égales. Pour le préparer, il suffit de chauffer une tasse d'eau et une tasse de sucre dans une casserole jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Laissez refroidir avant de l'utiliser dans vos mocktails. Ce sirop peut se conserver au réfrigérateur dans un bocal hermétique pendant plusieurs semaines.

Peut-on remplacer l'eau pétillante par autre chose ?

Oui, vous pouvez remplacer l'eau pétillante par du soda au citron ou à la fraise pour un goût plus sucré et pétillant. Si vous souhaitez une version moins gazeuse, l'eau plate fonctionne également bien avec la purée de fraises.