Gâteau au yaourt 4 ingrédients

Découvrez la recette simplissime du gâteau au yaourt avec seulement 4 ingrédients. Parfait pour les débutants ou pour une envie de douceur rapide à préparer, ce dessert deviendra vite un incontournable de votre cuisine !

Ingrédients

• 1 pot de yaourt nature (125 g)
• 2 pots de sucre
• 3 pots de farine
• 1/2 pot d'huile végétale
• 1 sachet de levure chimique

Préparation

• Étape 1 : Préchauffez votre four à 180°C (th. 6) et beurrez un moule à gâteau.
• Étape 2 : Dans un saladier, versez le yaourt. Utilisez ensuite le pot de yaourt comme mesure pour le sucre, la farine et l’huile.
• Étape 3 : Ajoutez le sucre au yaourt et mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
• Étape 4 : Incorporez progressivement la farine et la levure chimique tout en mélangeant pour éviter les grumeaux.
• Étape 5 : Versez l'huile et mélangez une dernière fois pour obtenir une pâte lisse.
• Étape 6 : Transférez la pâte dans le moule et enfournez pour 30 minutes. Vérifiez la cuisson en insérant la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
• Étape 7 : Laissez refroidir avant de démouler et de servir.

Équipement

Astuces

• Ajoutez une pincée de sel pour rehausser les saveurs.
• Vous pouvez remplacer l'huile par du beurre fondu pour une texture plus riche.
• Ajoutez des pépites de chocolat ou des zestes de citron pour personnaliser la recette.
• Pour une version encore plus moelleuse, incorporez un yaourt à la grecque.

Conseils

• Utilisez un moule en silicone pour un démoulage facile.
• Pour une version plus légère, optez pour un yaourt nature 0 %.
• Conservez le gâteau au yaourt dans une boîte hermétique pour préserver son moelleux.
• Cuisinez avec vos enfants : cette recette est idéale pour initier les plus petits à la pâtisserie.

Pourquoi cette recette est idéale

Le gâteau au yaourt 4 ingrédients est parfait pour de nombreuses occasions. Simple à préparer, il ne nécessite pas d'ustensiles spécifiques ni d'ingrédients difficiles à trouver. Cette recette est idéale pour les goûters en famille, les pique-niques ou même pour improviser un dessert en dernière minute.

Ce gâteau s’adapte à tous les goûts. Vous pouvez y ajouter des fruits frais, des épices comme la cannelle ou encore des noix. Sa texture moelleuse et son goût légèrement sucré en font un dessert apprécié de tous, des plus jeunes aux plus âgés. En outre, son format économique et rapide à réaliser en fait une option incontournable pour les cuisiniers débutants comme confirmés.

Notes finales

Le gâteau au yaourt 4 ingrédients peut se conserver jusqu'à trois jours dans un récipient hermétique à température ambiante. Vous pouvez également le préparer à l'avance et le congeler. Pour cela, laissez-le refroidir complètement, emballez-le dans un film alimentaire, puis placez-le au congélateur. Il suffira de le sortir quelques heures avant dégustation.

Si vous souhaitez découvrir d'autres variantes de cette recette, n'hésitez pas à essayer des versions aux fruits ou au chocolat. Ce gâteau au yaourt est également une base parfaite pour créer un gâteau d'anniversaire en le décorant avec un glaçage ou des bonbons.

Questions fréquentes

Conclusion

Le gâteau au yaourt 4 ingrédients est une recette simple, rapide et savoureuse, parfaite pour toutes les occasions. Son succès réside dans sa polyvalence et son goût universellement apprécié. Nous vous invitons à essayer cette recette chez vous et à la personnaliser selon vos envies. N'hésitez pas à partager vos créations et à faire découvrir ce dessert incontournable à vos proches !