Recette de gâteau aux pommes trop facile

Le gâteau aux pommes est une recette incontournable de la pâtisserie maison. Moelleux, parfumé, et facile à réaliser, il s'adapte à toutes les occasions : goûters en famille, dîners entre amis ou simplement pour satisfaire une envie de douceur. Découvrez notre recette inratable !

Ingrédients

• 3 pommes (type Golden ou Reine des Reinettes)
• 150 g de farine
• 100 g de sucre
• 2 œufs
• 100 g de beurre fondu
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 1 cuillère à café de cannelle (facultatif)

Préparation

• Étape 1 : Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et beurrez un moule à gâteau.
• Étape 2 : Épluchez les pommes, retirez le cœur et coupez-les en fines tranches.
• Étape 3 : Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et une pincée de sel.
• Étape 4 : Ajoutez les œufs un à un, puis le beurre fondu. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
• Étape 5 : Incorporez délicatement les tranches de pommes à la pâte.
• Étape 6 : Versez la préparation dans le moule et enfournez pendant 35 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau.

Astuces

• Ajoutez une cuillère de d'extrait de vanille pour un goût encore plus gourmand.
• Utilisez un mélange de pommes pour un contraste de saveurs et de textures.
• Servez votre gâteau aux pommes tiède avec une boule de glace à la vanille.
• Pour une touche croquante, saupoudrez le dessus avec des amandes effilées avant la cuisson.
• Conservez le gâteau dans un endroit frais pour qu'il reste moelleux plus longtemps.

Conseils

• Idéal pour les goûters d'enfants ou les pique-niques.
• Adaptez la quantité de sucre selon la douceur des pommes utilisées.
• Utilisez un moule à charnière pour faciliter le démoulage.
• Ajoutez des épices comme la cannelle ou la muscade pour un parfum automnal.

Pourquoi cette recette est idéale

Le gâteau aux pommes est une valeur sûre pour plusieurs raisons. D’abord, c’est une recette simple et rapide qui ne nécessite que des ingrédients de base que l’on trouve facilement dans nos placards. Ensuite, son goût fruité et sa texture moelleuse en font un dessert réconfortant et apprécié de tous, petits et grands. Ce gâteau est aussi très versatile : il peut être dégusté nature, accompagné d’une crème anglaise ou d’un coulis de caramel.

C’est aussi une excellente façon de valoriser des pommes un peu abîmées ou en surplus. Enfin, il s’agit d’une recette économique, parfaite pour régaler une famille ou des amis sans se ruiner. Que ce soit pour un goûter improvisé ou un dessert de dernière minute, le gâteau aux pommes ne déçoit jamais.

Notes finales

Ce gâteau aux pommes peut être préparé à l'avance et conservé jusqu'à trois jours dans une boîte hermétique. Vous pouvez également le congeler pour le savourer plus tard. Pour encore plus de gourmandise, n'hésitez pas à tester des variantes, comme l'ajout de morceaux de chocolat, de fruits secs ou d'une fine couche de crumble sur le dessus. Si cette recette vous a plu, essayez également notre tarte aux pommes maison ou notre clafoutis aux poires !

Questions fréquentes

Conclusion

Le gâteau aux pommes est une recette intemporelle qui plaît à tout le monde. Facile, économique et adaptable à toutes les envies, il s'invite sur vos tables en toute saison. Essayez cette recette dès aujourd'hui, et partagez vos impressions avec nous. Bon appétit !